ISPANAKLI KEK
MALZEMELRi:1/2 kg ayıklanmış ıspanak _12 çorba kaşığı un_,4 çorba kaşığı margarin_,3 ç.k yoğurt,_2ç.k. tereyağ_,1yumurta,_2adet soğan_,1 su bardağı süt,_1 su bardağı rende kaşar,_tuz _,karabiber
YAPILISI:10ç.kaşığı unu 4 ç.k margarin,yumurta ve yoğurdu yoğur hamuru 30dk dinlendir
tavada yağ ve2 yemek kasigi unu kavur sütü ,tuzu ve karabiberi ilave et muhallebi kıvamına gelene kadar pişir altini kapat .ıspanağı ayrı bir tavada soğanla kavur soğumuş sosa ilave et karıştır
hamuru tart kalıbına yay üzerine ıspanaklı malzemeyi döşe,rende kaşar serp 180 derecede 20 dk pişir
Gondren: Cilem Aktas