İZMİR KÖFTE
- MALZEMELERİ:
- 500 gr kıyma
- 1 tane kuru sogan
- maydanoz
- karabiber
- pulbiber
kızartmak için sıvı yag
YAPILIŞI: Kıymayı derin bir kaba koyun içine kuru soganı çok küçük dograyın ve bütün baharatları damak tadınıza göre ekleyip yogurun. yogurma işlemi en az 10 dakika sürsün. sonra etten küçük parçalar alıp yuvarlayıp kızgın yaga koyup kızartın. servise hazır. yanında pilav ve patates kızartmasıyla çok güzel oluyor. Afiyet olsun
güzel görünüyor deniyecem::d:d:d
izmir köfte domatesli ,sulu olur içine kızarmış patates girer burdaki kuru köfte tariri benim bildiğim gördügüm bu değil.