TAVUK SALATASI

TAVUK SALATASI MALZEMELERİ 1 adet tavuk gögsü galeta unu yumurta un 1 adet göbek marul salamura turşu zeytin bayat ekmek mor lahana domates limon zeytinyagı – tuz YAPILIŞI: İlk önce tavuk gögsünü incedilimler halinde kesin bir tabaya yurtayı kırın ve çırpın başka bir tabaga galeta ununu dökün. Kestiginiz tavuk dilimlerini ilk önce una sonra yumurtaya… Okumaya devam et TAVUK SALATASI

TAVUK ÇORBASI

TAVUK ÇORBASI MALZEMELERİ 1 adet tavuk gögsü eti sarımsak tuz limon dereotu – nane- maydonoz şehriye 1 kaşık tereyagı YAPILIŞI: Tavuk etini yıkayıp bir tencereye koyup üzerine su ekleyip haşlayın. tavuk eti pişince tencerenin içinden çıkartıp ince ince didikleyin ve tekrar tencereye koyun. Çorbanın  içine şehriyeyi koyun ve şehriyeler pişinceye kadar kaynatın. Şehriyeler pişince içine… Okumaya devam et TAVUK ÇORBASI

SEBZELİ TAVUKLU ÇANAK KÖFTE

SEBZELİ TAVUKLU ÇANAK KÖFTE MALZEMELERİ:Yarım kg tavuk göğsü 1 adet orta boy soğan 3-4 dilim bayat ekmek 2-3 dişsarımsak yarım demet maydanoz 1 kutu garnitür konserve karabiber – pul biber – tuz – kimyon – kekik SOS İÇİN: 2 bardak sıcak su , 1 yeke kaşıgı biber salçası , 1 yemek kaşıgı domates salçası ÜZERİ… Okumaya devam et SEBZELİ TAVUKLU ÇANAK KÖFTE

TAVUK KÖFTE

TAVUK KÖFTE MALZEMELERİ: Yarım kg tavuk kıyma( ben tüm gögüs eti alıp evde rondoyla kıyıyorum ) 100 gr kadar yaglı koyun kıyma ( tavuk eti kuru oldugu için koyuyorum isterseniz sadece tavuk eti ilede yapılır) 1 küçük kuru sogan 2 diş sarımsak damak zevkinize göre tuz, karabiber, pul biber ve kekik yanında servis etmek için… Okumaya devam et TAVUK KÖFTE