ZEYTİNYAGLI KARNIBAHAR

              MALZEMELERİ 1 adet karnabahar 2 adet havuç 2 adet sogan tuz kimyon 1 yemek kaşıgı biber salçası 1 yemek kaşıgı domates salçası sıvıyag YAPILIŞI :İlk önce karnabaharları haşlıyoruz 5  10 dk kadar. Tencereye göz kararı sıvıyagı koyuyoruz. Soganları dograyıp pembeleşinceye kadar pişiriyoruz. Ardından havucları ekleyip biraz pişiriyoruz. Sonra… Okumaya devam et ZEYTİNYAGLI KARNIBAHAR

BROKOLİ VE HAVUÇ HAŞLAMA

  MALZEMELER: Havuç – brokoli – sarımsak – limon suyu – tuz – sıvı yag YAPILIŞI: Brokoli, havuç yıkanıp istenilen büyüklükte doğranıp kaynar su buharında haşlanıp servis tabağına alınır. limon suyu tuz sarımsak sıvıyağ karıştırılır üzerine gezdirilir servise hazır miktar yazmadım istediğiniz miktarda yapabilirsiniz

FIRINDA ISPANAK

MALZEMELER:soğan -sıvıyağ -ıspanak -yumurta –  kaşar  peyniri YAPILIŞI:  sıvıyağda soğan kavrulur yıkanıp doğranmış ıspanaklar kavrulmuş soğana eklenir ıspanakları bir iki kez tavada çevrilir tek kişilik güveç  kaplarına yada borcama yayılır üzerine yumurta kırılıp fırında pişirilir fırından inmeye yakın üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilip kızarınca servise hazır afiyet  olsun

DOMATESLİ PATLICAN YEMEGİ

DOMATESLİ PATLICAN YEMEGİ MALZEMELER: 250 ger et-Yarım kilo patlıcan-5 adet orto boy domates-1 adet yeşil biber-2 tane kuru sogan-4 diş sarımsak-yag-tuz-1 çorba kaşıyı salça YAPILIŞI:patlıcanları dograyıp kızartınız ve bir tencereye koyunuz.eti bir tavada az suda pişirin su çekildikten sonra az yagla kavurun üzerine sogan,sarımsak,biberi koyup kavurma işine devam edin daha sonra salçayı ekleyin birazda bu… Okumaya devam et DOMATESLİ PATLICAN YEMEGİ