AYVA KEBABI MALZEMELERİ: (Miktar isteğe göre değişir.) Ayva (Kabukları soyulup ortadan ikiye bölünmüş, ortası oyulmuş ve haşlanmış.) Kuzu eti ,kuru soğan,domates, haşlanmış havuç,patates, tuz, karabiber, kırmızı toz biber, kekik, domates salçası, zeytinyağ, kaşar dilimleri. Yapılışı: Etler doğranıp yağsız olarak kavrulur. İçine soğanlar eklenir, zeytinyağ konarak kavurmaya devam edilir. Doğranmış domatesler eklenir, biraz daha pişirilir. Salça, […]
See MoreKategori: SEBZE YEMEKLERİ
BORULCE SALATASI
BORULCE SALATASI MALZEMELRi:1 su bardagi borulceyi haslayin_ brokoli_ istediginiz kadar yesillik çesidi _nar eksisi (limon)_ zeytin yagi_tuz YAPILISI:Haslanmis borulcegi bir kaba koyun içine brokoliyi , evde bulunan yesilliginizi dograyin uzerine nar eksisi ve zeytin yagini gezdirip karistiriniz. Gonderen:Cilem Aktas
See MoreENGİNAR DOLMASl
ENGİNAR DOLMASl MALZEMELERİ: Enginar başları (Kişi sayısına göre), Kıyma, soğan, karabiber, tuz, kuru soğan, kırmızı toz biber, maydanoz, dereotu, 2 tane yeşil taze soğan, YAPlLlŞl: Enginarların en alttaki birkaç yaprağı koparılır. Düdüklü tencerede yarım limon koyarak yaklaşık 1 saat haşlanır. (Yumuşayıncaya kadar.) Çıkardıktan sonra en ortasındaki yapraklar ortada boşluk kalacak şekilde çıkarılır. Enginar avuç içine […]
See MoreSEBZELİ TAVUKLU ÇANAK KÖFTE
SEBZELİ TAVUKLU ÇANAK KÖFTE MALZEMELERİ:Yarım kg tavuk göğsü 1 adet orta boy soğan 3-4 dilim bayat ekmek 2-3 dişsarımsak yarım demet maydanoz 1 kutu garnitür konserve karabiber – pul biber – tuz – kimyon – kekik SOS İÇİN: 2 bardak sıcak su , 1 yeke kaşıgı biber salçası , 1 yemek kaşıgı domates salçası ÜZERİ […]
See More