HUMUSMalzemeleri 2 su bardağı nohut5 yemek kaşığı tahin2 diş sarımsak1 adet taze sıkılmış limon suyu1 çay bardağı su1 çay kaşığı kimyonYarım çay kaşığı tuz Üzeri için TereyağıCeviz Üzerine zeytinyağı – pul biber de ekleyebilirsiniz istediğiniz şekilde süsleme yapabilirsiniz YAPILIŞIÖncelike nohutu bir gece önceden ıslatıp ertesi günü kaynatıp pişirin Ezilmiş sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın. Haşlanmış… Okumaya devam et HUMUS
Kategori: MEZELER
PİŞMİŞ SALATA
PİŞMİŞ SALATA MALZEMELERİ: domates -soğan -biber -maydonoz -ekşi -tuz -yağ YAPILIŞI:domates soğan biber közde pişirilir .kabukları soyulup ufak ufak doğranır ekşi yağı tuzu eklenip karıştırılır. maydonozla süsleyin ayrıca içinede doğrana bilir .
TAVUK SALATASI
TAVUK SALATASI MALZEMELERİ 1 adet tavuk gögsü galeta unu yumurta un 1 adet göbek marul salamura turşu zeytin bayat ekmek mor lahana domates limon zeytinyagı – tuz YAPILIŞI: İlk önce tavuk gögsünü incedilimler halinde kesin bir tabaya yurtayı kırın ve çırpın başka bir tabaga galeta ununu dökün. Kestiginiz tavuk dilimlerini ilk önce una sonra yumurtaya… Okumaya devam et TAVUK SALATASI
HAVUÇ SALATASI
HAVUÇ SALATASI MALZEMELER: 2 Adet havuç 4 Yemek kaşığı sarımsaklı yoğurt 1 Yemek kaşığı mayonez 1 Yemek kaşığı zeytinyağı 1/2 Çay kaşığı tuz YAPILIŞI: Havuçları soyup, rendeleyin. Zeytinyağı ve tuzu dökerek teflon tavada 4-5 dakika kavurun. Soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurt ve mayonez ile karıştırıp servis yapın. Afiyet olsun. Gönderen: Canan Ballar