PATATES KÖFTESİ

PATATES KÖFTESİ MALZEMELERİ: 2 adet haşlanmış patates 1 su bardağı ince bulgur 1 yemek kaşığı ince kıyılmış maydonoz 1 adet kuru soğan domates salçası biber salçası karabiber,reyhan,tuz YAPILIŞI: bulgur ,salça ,patates,ve baharat iyice yoğrulur,bir tavada yarım ay şeklinde ince ince doğranmış soğan bir yemek kaşığı biber salçası bol sıvıyağda kavrulur yoğrulan köftenin içine ilave edilir… Okumaya devam et PATATES KÖFTESİ

KABAKLI ISPANAKLI TEPSİDE KÖFTE

SEBZELİ İÇLİ KÖFTE           MALZEMELERİ: 400 gr bal kabgı – 1 havuç  – 1kg köftelik bulgur – 1 su bardagı un iÇ MALZEMESİ: 750 gr ıspanak  – 3 sogan  –  sumbak ve zeytin yagı. Ispanakları yıkayıp dograyınız. Bir tavaya zeytin yagı koyup soganları içine dograyıp biraz kavurup ıspanakları içine koyup biraz daha… Okumaya devam et KABAKLI ISPANAKLI TEPSİDE KÖFTE