TUZLU YOGURT ÇORBASI

TUZLU YOGURT ÇORBASI MALZEMELER:yarım kilo tuzlu yogurt(hatayda bulunur)-su- pirinç-nane-yag YAPILIŞI:bir tencereye suyu koyup kaynatınız. kaynadıktan sonra içine tuzlu yogurdunu ve bir fincan pirinci koyup pirinçler pişene kadar kaynamaya devam ediniz.pirinçler piştikten sonra altını söndürünüz.bir tavada yag ve naneyi yakınız daha sonra çorbanın üzerine naneli yagı dökün. afiyet olsun NOT:istege göre bu çorbanın içine mantı, nohut, erişte  konulabilir

See More

BİBERLİ EKMEK

  BİBERLİ EKMEK Kahvaltıyı sevenler beğeni atsın ???? Hatay da kahvaltı soframızın baş tacı ???? Biberli Ekmek MALZEMELER:-2 yumurta akı-3 yemek kaşıgı toz şeker-1 paket toz maya-1 su bardagı ılık süt-1 su bardağı ılık su-1 çay bardagı sıvı yag– 1 tatlı kaşığı tuz– 5-6 bardak kadar un ÜZERİNE:-1 yemek kaşığı biber salçası,-1 çorba kaşıgı susam,-1 […]

See More

MUHAMMARA

MUHAMMARA (cevizli biber) MALZEMELER:1 su bardagı ceviz _1 domates_küçük bir sogan_2  yemek kaşıgı biber salçası_1 diş sarımsak_1cay kaşıgı kimyon 1 yemek kaşıgı nar ekşisi (veya bir limon suyu) YAPILIŞI:Butun malzemeler bir kaba konur ve bilendır ile pure yapılır . servis yapılırken uzerine yag konur. Afiyet olsun

See More