KÖZLENMİŞ PATLICANLI ET SOTE

KÖZLENMİŞ PATLICANLI ET SOTE MALZEMELER: 200 gr kuzu eti   _  1 adet patlıcan  –  50 gr tereyagı  – tuz – Yeşil biber – domates Sos için : 1 adet domates – 1 çorba kaşığı domates salçası -1 tutam  kimyon – karabiber – pul biber – 1 tatlı kaşıgı tereyagı  – 1su bardagından az su YAPILIŞI:… Okumaya devam et KÖZLENMİŞ PATLICANLI ET SOTE

FIRINDA KIYMALI KABAK

KIYMALI KABAK MALZEMELER:1/2 kg kabak 250 gr kıyma 1 adet soğan 1 adet yeşil biber 1-2 diş sarımsak 2-3 orta boy domates,yarım yemek kaşığı domates salçası,tuz ,karabiber YAPILIŞI:kabakların kabukları sıyrılır halka halka doğrayıp  (isterseniz kızartın ama o zaman agır olabilir) fırın tepsisine dizin. ayrı bir tavada soğan yeşil biber kıyma kavrulur üzerine kabuğu soyulmuş domates… Okumaya devam et FIRINDA KIYMALI KABAK

TEPSİDE KIYMA

TEPSİDE KIYMA MALZEMELER ( 4 – 5 kişilik ) yarım kilo kıyma- 1 tane kuru sogan- 3 diş sarımsak- yarım demet maydonoz domates 3 tane tane yeşil biber- karabiber- tuz 1 tatlı kaşıgı biber salçası- 1 yemek kaşıgı domates salçası YAPILIŞI:soganı ,sarımsagı,1 tane yeşil biberi,2 tane domatesi,maydonozu rondoda çekiniz(rondonuz yoksa küçük küçük dograyınız). çektiginiz  malzemeleri kıymanın… Okumaya devam et TEPSİDE KIYMA