TAVUK ÇORBASI

TAVUK ÇORBASI MALZEMELERİ 1 adet tavuk gögsü eti sarımsak tuz limon dereotu – nane- maydonoz şehriye 1 kaşık tereyagı YAPILIŞI: Tavuk etini yıkayıp bir tencereye koyup üzerine su ekleyip haşlayın. tavuk eti pişince tencerenin içinden çıkartıp ince ince didikleyin ve tekrar tencereye koyun. Çorbanın  içine şehriyeyi koyun ve şehriyeler pişinceye kadar kaynatın. Şehriyeler pişince içine… Okumaya devam et TAVUK ÇORBASI

Tuzlu yogurtlu manti corbasi

Tuzlu yogurtlu manti corbasi Bir su bardagi tuzluyogurt Bir su bardagi haslanmis nohut Yarim cay bardagi pirinc Bir bucuk su bardagi manti 5 Su bardagi su 4 yemek kasigi sivi yag 1 yemek kasigi biber salcasi Tenceremize tuzluyogurdumuzu ve suyumuzu ilave ederek karistirarak kaynatiyoruz ,kaynayan yogurdumuzun icerisine mantimizi pirincimizi ilave ederek mantilarimiz pisene kadar kisIK… Okumaya devam et Tuzlu yogurtlu manti corbasi

KIS CORBASI

KIS CORBASI MALZEMELERi:– 3 yemek sıvı yağ- Yarım su bardağı bulgur-   Yarım su bardağı kırmızı mercimek- 1 adet kuru soğan- 8 su bardağı et suyu – Tuz – karabiber- Sosu için- 2 yemek kaşığı Sana- 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber- 1 tatlı kaşığı kuru nane- 2 diş sarımsak HAZIRLANISI: Sarımsakları ve kuru soğanı yemeklik olarak ayrı ayrı… Okumaya devam et KIS CORBASI

MANTILI ÇORBA

MANTILI YOGURTLU ÇORBA MALZEMELERİ: yarım kg yogurt- yeterince  su- 1 kase kadar mantı – 2 fincan un- 1 tablet tavuk bulyon- sosu için:1 çay çaşıgı  biber salçası – nane- 1 fincan sıvı yag YAPILIŞI:yogurd ile aldigi kadar suyu kariştirin yogun bir ayran olsun (hazir ayranlar gibi ) içine unu ekleyip bir tencereye döküp  iyicene çırpın (unlar dagılacak… Okumaya devam et MANTILI ÇORBA