PERDE PİLAVI

PERDELİ PİLAV(4 kişilik) İç Malzemesi 1,5 su bardağı baldo pirinç2 yemek kaşığı tereyağı2 su bardağı sıcak et suyuYarım kilo parça et3 yemek kaşığı dolmalık fıstık1 yemek kaşığı kuş üzümü1/2 çay kaşığı tuz1/2 çay kaşığı karabiber Kalıbı yağlamak için Tereyağı ve Badem Hamur Malzemesi 450 g un250 g tereyağ3 adet yumurta1/2 paket hamur kabartma tozu1 çay… Okumaya devam et PERDE PİLAVI

Tavuk döner

MALZEMELERİ 4 adet tavuk but (Kalçalı) 1 adet soğan (Rendelenmiş) 1 çay bardağı yoğurt(Susuz) Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayn) YAPILIŞI Çukur bir kaba tavuk hariç herşeyi koyup karıştırın . Daha sonra tavukları yaptığınız sos… Okumaya devam et Tavuk döner

TAVUKLU KÖFTE MENÜSÜ

TAVUKLU KÖFTE MENÜSÜ *TAVUK KÖFTE * PİRİNÇ PİLAVI * ÇOBAN SALATA * PATATES KIZARTMASI *KÖSTEBEK PASTASI

ÖZBEK PİLAVl

Özbek Pilavı: Malzemeler: 3 su bardagi pirinç 1 kg. kusbasi et 6 su bardagi su 2 adet kuru sogan 4 adet havuç Ayçiçek yagi Hazırlanışı: Pirinç ve sogan yagda kavrulur. Kaynamakta olan 6 bardak suyu kavrulmus olan pirince dökülür ve tuz katilir. Suyu çekene kadar pisirilir. Suyu çekmis olan pilavin alti kapatilarak üzerine peçete kapatilir… Okumaya devam et ÖZBEK PİLAVl