ROKA SALATASI MALZEMELER:1 bağ roka narekşisi sarmısak yağ tuz pulbiber YAPILIŞI:Roka yıkanıp süzülür doğranır sarmısağı dövülüp üzerine eklenir. Ekşisi, yağı, tuzu, pulbiberi katılıp karıştırılır servis tabağına alınır. Afiyet olsun ( balığın yanında süper gidiyor )
Yazar: Admin
YALANCI PİZZA
YALANCI PİZZA MALZEMELERİ: 1kg un, 300 ml ilik su, 200 ml iliksüt, 1 paket yas maya. 1tatli kaşıgı tuz, 1tatli kaşıgı seker, yarım cay bardagi eritilmis margarin.. HARCI İÇİN: 1 kangal sucuk, 3 domates, 5 yemek kaşıgı rendelenmiş kaşar, tuz, kırmızı biber, karabiber, kekik( ve istediginiz baharatlar)… HAMURUN YAPILIŞI: tuz, seker ve mayayi süt ve… Okumaya devam et YALANCI PİZZA
SOSİSLİ MİFLÖY
Sosisli Milföy Böreği Malzemeler; – 10 yaprak milföy hamuru …- 10 adet soyulmuş sosis – 1 yumurtanın sarısı – 1 tatlı kaşığı zeytinyağı – Susam ve çörekotu Buzluktan çıkartıp yumuşattığımız milföy hamuru yapraklarının her birini merdane yardımı ile açıyoruz. Açılan yaprağa bir sosisi koyup rulo şeklinde sarıyoruz, . Yağlı kâğıt serili tepsiye koyup üzerine zeytinyağı… Okumaya devam et SOSİSLİ MİFLÖY
PİŞMİŞ SALATA
PİŞMİŞ SALATA MALZEMELERİ: domates -soğan -biber -maydonoz -ekşi -tuz -yağ YAPILIŞI:domates soğan biber közde pişirilir .kabukları soyulup ufak ufak doğranır ekşi yağı tuzu eklenip karıştırılır. maydonozla süsleyin ayrıca içinede doğrana bilir .