Yalancı İçli Köfte- Avcı Böreği Tarifi


yalanci-icli-kofteYalancı İçli Köfte- Avcı Böreği

MALZEMELER: Kıyma-1 sogan-tuz-karabiber-maydonoz-1 çay bardağı  ince bulgur-1 kaşık biber salçası-yufka -galeta unu ve yumurta

NOT: ölçüleri belirtmiyorum damak zevkinize göre ve kişi sayısına göre çoğaltabilirsiniz

YAPILIŞI: Kıyma ile bir soğanı tavada kavurun içerisine salçayı ilave edin sonrada baharatlarını koyun. Kavrulmuş kıymanın içerisine 1 çay bardağı ince bulgur ilave edin biraz daha kavurun ve ocağın altını kapatın. içerisine küçük doğranmış maydanozları ilave edin bir yufkayı 6 dilime kesin ( sigara böreği gibi ) ortasına harçtan koyun iki ucu üst üste gelecek şekilde kapatın ve geniş geniş sarın. ilk önce çırpılmış yumurtaya sonra galeta ununa bulayıp kızartın. Afiyet Olsun.


“Yalancı İçli Köfte- Avcı Böreği Tarifi” için 2 cevap

  1. merhabalar bugün yalancı içli köfteyi ilk defa yaptım tadı çok güzel ve kolay tarif gerçekten.bütün bayanların denemesini öneriyorum.6 aydır ewliyim ve sitenin sahibi canım kuzenim hafize gökalp e teşekkürler iyki açtın böyle site inan işime çok yarıyor biliyorsun zaten sürekli burdan yapıyorum yemegimi ve pastalarımı .ellerine saglık öptüm…

  2. sagol canım sende çok becerikli ve meraklısın eminim çok yakında evinin süper aşçısı olacaksın . öpüyorum seni

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir