VİŞNELİ YAŞ PASTA
MALZEMELERİ
* 4 yumurta
* 2 su bardağı şeker
* 4 çorba kaşığı kakao
* 1 su bardağı süt
* 1 su bardağı sıvı yağ
* 2 su bardağı un
* kabartma tozu
* vanilya
* 1 su bardağı vişne suyu
*kirazli veya çilekli pudinig
hazırlanması:
1. 4 yumurtayı, 2 su bardağı şekeri beyazlayincaya kadar cirpin ,
4 çorba kaşığı kakao, 1 su bardağı süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ile karıştırın. bu karışımdan bir su bardağı ayırın.
2. kalan karışıma 2 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştırın.
3. kek malzemenizi isiya dayanikli kabiniza dökün , daha önceden isitilmis 160C’de 50 dakika pişirin. pişince fırını kapatın, istege göre üzerine vişne suyunu döküp, 3-5 dakika çekmesini sağlayın. vişne suyunu çekince ayırdığınız sütlü-kakaolu karışımı kekin üzerine dökün. keki kapalı fırına tekrar koyup harcı fırının ısısıyla çekmesini sağlayın.
Kekimiz sovuduktan sonra ,kirazli veya cilekli pudding hazirlayarak ,hazirladiginiz puddingi kekinizin üzerine kaplayin ,damak tadiniza ve göz zevkinize göre süseye bilirsiniz ..
Kolay gelsin Afiyet olsun
Gönderen: Hicran Güler
