Tepside Köfte Patates Tarifi

090926_194535

Fırında Köfte Patates Nasıl Yapılır

MALZEMELERİ:

  • 1 kg kıyma
  • 2 baş soğan
  • 2 diş sarımsak
  • bayat ekmek içi
  • 4 adet orta boy patates
  • yeşil biber
  • 2 adet domates
  •  1 kaşık domates salçası
  • sıvı yağ
  • kimyon , kekik , karabiber , tuz

YAPILIŞI:

Kıymanın içine soğanları ve sarımsakları rendeleyin sonra  kimyon , kekik , karabiber , tuz ve ıslak bayat ekmek içini koyup yoğurun. Bir kaba domatesleri rendeleyin,  domates salçasını da ekleyin bir çay bardağı su koyup karıştırın. Fırın tepsisini yağlayıp  patatesleri kalın bir şekilde içine  dilimleyin üzerine kıymadan  yuvarlak köfteler yapıp dizin , yeşil biberleri de koyun ve en üste hazırladığınız domates sosunu gezdirip fırında verin. Patatesler ve  köfteler kızarana kadar pişirin. Afiyet Olsun Gönderen: Yadigar Tercan

NOT: İsterseniz yağlı kağıt üzerine köfte , biber ve patatesleri koyup sossuz fırında pişirebilirsiniz ızgara gibi oluyor.

0/5 (0 Reviews)

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.