Tepside Kıyma Tava Tarifi


TEPSİDE KIYMA

  • MALZEMELER ( 4 – 5 kişilik )
  • yarım kilo kıyma-
  • 1 tane kuru sogan-
  • 3 diş sarımsak-
  • yarım demet maydonoz
  • domates
  • 3 tane tane yeşil biber-
  • karabiber- tuz
  • 1 tatlı kaşıgı biber salçası-
  • 1 yemek kaşığı domates salçası

YAPILIŞI: soğanı ,sarımsagı,1 tane yeşil biberi,2 tane domatesi, maydanozu rondo da çekiniz( rondonuz yoksa küçük küçük doğrayınız ). çektiğiniz  malzemeleri kıymanın içine  dökünüz. üzerine salçaları, tuzu, kara biberi döküp iyicene karıştırınız. bu karışımı bir tepsiye yayın. tepsinin üzerini domates ve biberle süsleyin. en üste ( etin yağ oranına göre ayarlayın) çok az sıvı yağ gezdirin.1 çay bardağı da su koyarak 200 derecedeki fırına verin suyu kuruyuncaya ve üzeri kızarıncaya kadar pişirin afiyet olsun


“Tepside Kıyma Tava Tarifi” için bir cevap

  1. Çok güzel bir yemek yanında pilav da olunca harika gidiyor
    bir önerim daha var sıvı olarak ayran alırsınız güzel olur

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir