Hamsi Buğulama Tarifi
MALZEMELERİ:
- Hamsi
- Patates
- soğan
- yağ
- tuz
YAPILIŞI:
Bir tavaya ilk önce dilimlenmiş patates sırası ile temizlenmiş hamsi, yuvarlak dilimlenmiş soğan ve en üste domates dilimleri yerleştirin. Üzerine 2 tatlı kaşığı zeytinyağı gezdirin. Bir buçuk kahve fincanı su ve tuz ekleyip ocağa koyun. Tavanın kapağı kapatılır. Kısık ateşte Patatesler pişinceye kadar pişirilir.
Not: Çok az yağ kullanıldığı ve kızartılmadığı için sağlıklı, özellikle diyet yapanlar için uygun bir yemek.)
Gönderen: Nihal Erbakan
One thought on “Tavada Hamsi Buğulama Tarifi”