Şam Tatlısı Tarifi


istanbul-159sam-tatliŞAM TATLISI

MALZEMELER:3yumurta, 1 1/2 su bardağı yoğurt, 1 1/2 su bardağı toz şeker, 2 su bardağı un, 1 paket irmik, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilya,1 limonun kabuğu

ŞERBETİ İÇİN: 1 kg toz şeker, 1 lt su,1 limonun suyu

HAZIRLANIŞI:İlk önce şerbeti kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.yumurta ,seker,yogurt hepsini karistirin,ayri bir tepside irmik, un,kabartma tuzunu karistirin ve digerlerinin içine dokun .Harcı aynı kek harcı gibi hazırlayıp yağlanmış tepsiye döküyoruz. Önceden ısıtılmış olan fırınımızda nar gibi olana kadar pişiriyoruz.Hamur sıcak şerbet soğuk olarak dökülür.hindistan cevizi ile süslenir.AFİYET OLSUN