HUMUS

HUMUSMalzemeleri 2 su bardağı nohut5 yemek kaşığı tahin2 diş sarımsak1 adet taze sıkılmış limon suyu1 çay bardağı su1 çay kaşığı kimyonYarım çay kaşığı tuz Üzeri için TereyağıCeviz Üzerine zeytinyağı – pul biber de ekleyebilirsiniz istediğiniz şekilde süsleme yapabilirsiniz YAPILIŞIÖncelike nohutu bir gece önceden ıslatıp ertesi günü kaynatıp pişirin Ezilmiş sarımsakları küçük parçalar halinde doğrayın. Haşlanmış… Okumaya devam et HUMUS

Yayım tarihi
MEZELER olarak sınıflandırılmış

Tavuk döner

MALZEMELERİ 4 adet tavuk but (Kalçalı) 1 adet soğan (Rendelenmiş) 1 çay bardağı yoğurt(Susuz) Yarım çay bardağı zeytinyağı 2 tatlı kaşığı toz kırmızı biber 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı karabiber 2 tatlı kaşığı tuz (damak tadınıza göre ayarlayn) YAPILIŞI Çukur bir kaba tavuk hariç herşeyi koyup karıştırın . Daha sonra tavukları yaptığınız sos… Okumaya devam et Tavuk döner

Tuzsuz Nafiye

MALZEMELER 250 gr tereyağı yada margarin2 yumurta sarısı içine akı dışına1 çay bardağı sıvı yağ1 çay bardağı şeker(yarımda olur)1 silme çay kaşığı tuz1 kabartma tozu 4-4. 5 su bardağı unSusam dışına YAPILIŞI Oda sıcaklığındaki tereyağına un hariç bütün malzemeleri koyup karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyin kulak memesi olana kadar yoğurun. Şekil verip önce yumurta beyazına… Okumaya devam et Tuzsuz Nafiye

Elmalı Ay Kurabiye

Elmali ay Kurabiyesi Bir hamurdan iki cesit Kurabiye Malzemeler: 1 paket oda sıcaklığında margarin ( 250 gr ) 1 su bardağı sıvı yağ 4 çorba kaşığı yoğurt 1 paket. kabartma tozu 1 paket. vanilya sekeri yarim cay bardagi seker 4 corba kasigi nisasta aldığı kadar un. Kulak memesi yumsakliginda yugrulacak İçi için: 3 adet orta… Okumaya devam et Elmalı Ay Kurabiye