-
Biberli Ekmek Tarifi Hatay
BİBERLİ EKMEK Kahvaltıyı sevenler beğeni atsın ???? Hatay da kahvaltı soframızın baş tacı ???? Biberli Ekmek MALZEMELER:-2 yumurta akı-3 yemek kaşıgı toz şeker-1 paket toz maya-1 su bardagı ılık süt-1 su bardağı ılık su-1 çay bardagı sıvı yag– 1 tatlı kaşığı tuz– 5-6 bardak kadar un ÜZERİNE:-1 yemek kaşığı biber salçası,-1 çorba kaşıgı susam,-1 […]
-
Yoğurtlu Patates Püresi
yogurtlu patates ezmesi MALZEMELER:4 adet haslanmis patetes_2 adet rendelenip haslanmis havuç_kimyon _karabiber_tuz_yogurt_pul biber_yag YAPILISI:Haslanmis patateslari catalla eziniz içine haslanmis havuçlari ,tuzu,karabiberi,kimyonu koyup karistiriniz. uzerine kati yogurdu yayiniz. en ustte yagda kizartilmis pul biberini dokunuz.istege bagli en ustte siyah zeytin ,salatalik tursusu ve maydonoz ile susleye bilirsiniz. afiyet olsun
-
Etli Pilav Tarifi
ETLİ PİLAV MALZEMELER: 2 su bardagi pirinç(onceden tuzlu sicak suda islanmis)_250gr kus basi et _yag YAPILISI: eti onceden haslayiniz, teflon tencerede yagi kizdirip pirinçleri içine koyup kavurunuz, daha sonra haslanmis eti ve suyunu uzerine dokup . kisik ateste pisiriniz.suyu cekince kapatip uzerine karabiber ekleyinip dinlendiriniz.NOT:eger yiyebiliyorsaniz yari yariya tereyag ile misir ozunu kullanirsaniz pilav daha lezzetli oluyor afiyet olsun
-
Yufkalı Çıtır Börek Tarifi
ÇITIR GELİN BÖREGİ MALZEMELER:1 kilo yufka- 2 su bardagı sıvı yag-2 su bardagı süt-peynir üzerine: yogurt ve susam YAPILIŞI:yag ile sütü bir kapta karıştırın. 1 yufkayı açıp içine karışımı bolca sürün sonra yufkayı ikiye katlayın (yarım daire olacak şekilde) üzerine tekrar karışımı sürün ve yufkarı 8 parçaya kesin . içlerine peyniri koyup sigara böregi gibi sarın.bütün yufkalara […]