-
Domatesli Patlıcan Yemeği Tarifi
DOMATESLİ PATLICAN YEMEGİ MALZEMELER: 250 ger et-Yarım kilo patlıcan-5 adet orto boy domates-1 adet yeşil biber-2 tane kuru sogan-4 diş sarımsak-yag-tuz-1 çorba kaşıyı salça YAPILIŞI:patlıcanları dograyıp kızartınız ve bir tencereye koyunuz.eti bir tavada az suda pişirin su çekildikten sonra az yagla kavurun üzerine sogan,sarımsak,biberi koyup kavurma işine devam edin daha sonra salçayı ekleyin birazda bu […]
-
Baharatlı Tavuk Pirzola Tarifi
*TAVUK PİRZOLA:kekik , karabiber,pul biber, tuzla harmalayıp teflon tavada kısık ateşete yagsız susuz bir şekilde ızgara edilir *PİLAV *SALATA *SEMİZOTLU CACIK * SEBZELİ MERCİMEK CORBASI
-
Fırında Patatesli Tavuk Tarifi
Fırında Patatesli Tavuk MALZEMELER:1 kg tavuk put-3 tane patates-2 domates-1sogan-3 diş sarımsak-kara biber-kekik-tuz-1 tatlı kaşığı biber salçası-sıvı yağ YAPILIŞI: Tavukları yıkayın derilerini çıkartıp tepsiye koyun. patatesleri, soğanı soyup ay şeklinde iri iri kesip tepsiye koyun. tepsiye salçayı ve bütün baharatları dökün. Domatesleri ve sarımsağı malzemenin üzerine rendeleyip. tepsideki bütün malzemeleri karıştırınız. en sonunda elinizle malzemeleri […]
-
Ispanaklı Bulgurlu Köfte Tarifi
EKŞİLİ ISPANAKLI BULGURLU KÖFTE (hatay yöresi) MALZEMELER: 2 su bardagı köftelik bulgur -1 su bardagı un -1 yemek kaşıgı salça -1 çay kaşıgı kimyon -tuz -yumurta -sarımsak SOSU İÇİN: yarım kg ıspanak 1 yemek kaşıgı nar ekşisi( 2 adet limon suyu) .-2 adet kuru soğan –3 diş sarımsak –5-6 çorba kaşığı sıvı yağ – 1 […]