MAYDONOZLU PASTANE POĞAÇASI
MALZEMELER:2 su bardağı süt -yarım kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya-yarım paket margarin-1su bardağı sıvı yağ-1/2 su bardağı su-1yemek kaşığı yoğurt-1çay kaşığı tuz-4yeme kaşığı şeker-aldığı kadar un.
İÇMALZEME: Labne Peyniri, kaşar peyniri ve maydanoz.
kaşar peyniri rendeleyin ve Labne Peyniri ile karıştırın
YAPILIŞI: eritilmiş margarin, ılık süt, sıvı yağ ,su, şeker ve tuzun içinde mayayı eritin. içine yoğurt ve unu ilave edin yumuşak bir hamur yoğurun biraz dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde toplar yapıp yağlanmış tepsiye aralıklı dizin üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla çizin 200 derecede pişirin. piştikten sonra poğaçaları yanlarından biraz kesin içine peynir karışımından koyun ve kestiğiniz yerlere Labne peynirden biraz sürün (maydanozun yapışması için) sonra ince kıyılmış maydanoza bulayın. Afiyet olsun
