MANTARLl QlUSE ( MİLFÖYLÜ )
MALZEMELERİ
- 8 tanemilfoy hamuru
- taze mantar
- 1 kasik sirke
- 1 kasik nisasta
- 4yumurta
- tuz .. karabiber
- 50 gr mozarella peyniri
- 50 parmezan peyniri
YAPlLlŞl: İİlk önce firin tavasini iyice yaglayin milfoy hamurunu acin tepsiye gore ayarlayin ve diger karisimlari mantar haric 1 kapa iyice karistirin mantari ateste biraz tere yagiyla kavurun ve karisimin ustune dokun ve karismida milfoy hamurunun icine dokun ve 220 derce firinda 18 ile 20 dk pisirin hemen kesmeyiniz biraz bektletip sonra kesiniz
