Kiremitte Güveç Nasıl Yapılır

Must Try

Photo-0006

Kiremitte Güveç Nasıl Yapılır

MALZEMELERİ:

  • Yarım kg kuşbaşı et ( tercihen koyun eti )
  • 2 adet patlıcan
  • 4 adet domates
  • 2 orta boy kuru soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 2 adet patates
  • 4 adet yeşil veya kırmızı biber
  • tuz – karabiber- kekik
  • 2 kaşık tereyağı

YAPILIŞI:

Eti az suda haşlayın dibinde 1 çay bardağı kadar su kalınca altını kapatın . Biberleri , patlıcanları ve patatesleri  soyup iri küpler şeklinde doğrayın ve kızdırılmış yağda  5 dakika kadar  kızartın  ( tamamı ile pişmeyecek ). kızarttığınız sebzeleri kiremit güveç içine  koyun üzerine soğanları ve sarımsakları yarım halkalar şeklinde doğrayın. domateslerin kabuklarını soyup yemeklik doğrayıp tepsiye dökün. en son damak zevkinize göre baharatları ve eti de suyuyla ilave edin ve harmanlayın. en üste 2 kaşık tereyağını koyup 250 derecede üzerleri kızarana kadar ortalama 30 – 40 dakika pişirin .  servise hazır . Afiyet olsun.

- Advertisement -spot_img

CEVAP VER

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

En Yeni Tarifler

More Recipes Like This

- Advertisement -spot_img