MALZEMELER
1 çay bardağı yoğurt
1 çor.kaş.tozşeker
2 çay kaş.tuz
1 çay bar.sıvıyağ
200 gr.margarin
1 tatlı kaş.mahlep
1 paket kab.tozu
2-3 yum sarısı
Un
Susam
YAPILIŞI;
Karıştırma kabında öncelikle margarin,yoğurt,tozşeker,tuz ve sıvıyağı birbirine yedirip karıştırdıktan sonra yeteri kadar unu,kabartma tozunu ve mahlebi koyup ele yapışmayacak kıvamda bir hamur oluşturun.Hamurdan parçalar koparıp ( ben biraz büyük yaparım ama siz istediginiz büyüklükte yapabilirsiniz ) halka şeklini verdikten sonra her iki yüzünüde önce yumurta sarısına sonrada bolca susama batırıp yağlanmış fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dk.pişirin.
süper