KAKAOLU MUFFİN
MALZEMELER:
* 2 yumurta
* 1 su bardağı şeker
* Yarım su bardağı sıvı yağ
* Yarım su bardağı süt
* 1 yemek kaşığı kakao (tepeleme)
* 2 su bardağı un
* 1 paket kabartma tozu
* 1 paket vanilya
İÇ MALZEME:
* 1 su bardağı hindistan cevizi
* 1 yumurta akı
* 2 tatlı kaşığı pudra şekeri
YAPILIŞI:Yumurta ve şekeri mikserle köpük köpük olana dek çırpalım..Yağ ve sütü ilave edip çırpmaya devam edelim.Kakao,vanilya ve unuda kabartma tozuyla birlikte ilave edip karıştıralım.Hindistan cevizi yumurta akı ve pudra şekerini de iyice karıştırıp hamur haline getirelim..Muffin kalıplarımıza kağıtlarımızı yerleştirelim..Yaklaşık 20 adet muffin çıkıyor..kalıplarımıza birer yemek kaşığı olarak paylaştıralım..Hindistan cevizi karışımımızıda tepeleme birer çay kaşığı olarak paylaştıralım..En üste bir tatlı kaşığı hamurumuzdan ekleyelimki harcımız gizlensin..Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırına verip 25-35 dakika arasi pişirelim
muffinlerimiz firindan ciktiktan sonra üzerini istege göre süsleye bilirsiniz .
AFİYET OLSUN….
