Kabaklı Mücver Tarifi


yemek-092KABAKLI MUCVER

MALZEMEMELRİ: 1 Kg Kabak 
2 Yumurta
1 çay bardağı Un
1 adet Kuru Soğan
10 sap Maydanoz
Tuz, Karabiber, Kırmızı Biber

YAPILIŞI: Kabakları yıkayıp rendeleyiniz. Yumurtaları ayrı bir kabta çırpın. Kabakların içine maydonozu ve soganı ince ince kıyın üzerine baharatları koyup karıştırın. Karışıma yumurtalarıda döküp yarım saat dinlendirin. Kızartmadan önce unuda kabakların üzerine döküp karıştırın. Kızdırılmış yagın içine karışımdan bir çorba kaşıgı alın dökün ve kızartın. Afiyet olsun. Gönderen: Gülsev Güleç


“Kabaklı Mücver Tarifi” için bir cevap

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir