Havuçlu Kek Tarifi
Malzemeleri:
Bütün malzemeler oda sıcaklığında olmalıdır.
3 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3 tane havuç
1 su bardağı sıvıyağ
2 portakalın kabuğunun rendesi
1 su bardağı iri kıyılmış ceviz içi
1 tatlı kaşığı toz tarçın
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Yapılışı:
Önce yumurta ve şekeri iyice çırpın. Sonra içine sıvıyağ ve süt daha sonra eleyerek un kabartma tozu vanilya ilave edin. Normal kek kıvamında olacak şekilde çırpılıp en son havuç, portakal kabuğu, ceviz içi, tarçın hepsini karıştırıp yağlanmış kek kalıbına döküp önceden ısıtılmış 175 dereceli fırında ortalama 50-60 dakika kadar pişi
Kekimizin pişip pişmediği bir bıçak yardımı ile kontrol edebiliriz
kekimize batırdığınız bıçak temiz çıktığı taktirde kekimiz pişmiştir
Afiyet olsun
Gönderen: Hicran Güler
