GÜLLAÇLI BÖREK
- MALZEMELERİ
- 6 taprak güllaç
- 2 su bardagı süt
- 2 yumurta
- bir fincan sıvı yag
- 1 tatlı kaşıgı tuz
- 100 gr peynir
YAPILIŞI: Bir derin kabın içine yagı, sütü ve yumurtayı koyup çırpın. Yuvarlak cam tepsinin içini yağlayın. içine 3 tane güllaç yapragını parçalayarak koyun. Hazırlamış oldugunuz sütün yarısını güllaç yapraklarının üzerine dökün ve yaprakların sütü çekmesini bekleyin. Üzerine peyniri yayın ve üzerine geride kalan 3 yaprak güllacıda parçalayıp kapatın en üste kalan sütü dökün ve güllaçların yumuşamasını bekleyin . Böregi 1 saat bekletin 180 derecelik fırında üzeri kızarınca çıkartın.
