Fıstıklı İrmikli Tatlı Nasıl Yapılır
MALZEMELERİ:
3 adet yumurta
yarım su bardağı tozşeker
yarım su bardağı irmik
1 paket vanilya
yarım su bardağı un
yarım su bardağı sıvıyağ
1 paket kabartma tozu
yarım su bardağı yoğurt
ŞERBETİ İÇİN:
2su bardağı tozşeker
2.5 su bardağı su
yarım adet limon suyu
ÜZERİNE : Yarım su bardağı fıstık
YAPILIŞI:
Yumurtalar derin bir kaba kırıp üzerine sıvıyağ ve yoğurt ekleyin. Mikserle çırpıp içine tozşeker katın. 2 -3 dakika daha çırpmaya devam edin. Daha sonra içine un, irmik, vanilya, kabartma tozu ilave edip iyice çırpın. Bu kek hamurunu sıvıyağla iyice yağlanmış 20-25 santim çapındaki borcam ya da kek kalıbına aktarın. Hazırlanan hamur 5 dakika önceden 180 dereceye ayarlanmış fırında üzeri kızarana kadar 30-35 dakika pişirin. Kek pişerken siz şerbeti yapın. Kek piştikten sonra soğumaya bırakın. Şerbet sıcak olacak. Keki 3 -4 dakika bekletin sonra şerbeti kekin üzerine dökün. Tatlınız soğuduktan sonra üzerine fıstık tozu serpiştirebilirsiniz. AFİYET OLSUN.
Gönderen: Feyza Çetin
