KIYMALI KABAK
MALZEMELER:1/2 kg kabak
250 gr kıyma
1 adet soğan
1 adet yeşil biber
1-2 diş sarımsak
2-3 orta boy domates,yarım yemek kaşığı domates salçası,tuz ,karabiber
YAPILIŞI:kabakların kabukları sıyrılır halka halka doğrayıp (isterseniz kızartın ama o zaman agır olabilir) fırın tepsisine dizin. ayrı bir tavada soğan yeşil biber kıyma kavrulur üzerine kabuğu soyulmuş domates küçük küçük doğranıp ilave edilir yarım su bardağı su ve sarımsaklar da koyulduktan sonra bi taşım kaynatılır daha sonra kabakların üzerine dökülür baharatlar ilave edilir ,tepsinin ağzı folyoyla kapatılır fırından çıkarmadan 5 dk önce folyo çıkartılır üzeri hafif kızarınca fırından çıkarılır. Afiyet olsun
