ETLİ TAZE FASULYE
MALZEMELERİ
150-200 gr. kuşbaşı et
2 adet ortaboy soğan
1 kg. fasulye
1 çaybardağı sıvıyag
2 adet ortaboy domates
2 bardak sıcaksu (miktar arttırılabilir)
Tuz
Karabiber
YAPILIŞI
Fasulyeleri yıkayın, kılçıklarını alın ve istediğiniz büyüklükte doğrayın. Orta boy yada büyükboy bir tencerenin içine sıvı yağı koyup kızdırın ve etleri kavurun.
Etler suyunu salınca yemeklik doğradığınız soğanı ilave ederek kavurmaya devam edin. Soğanlar pembeleşince fasulyeleri ekleyerek sararıncaya kadar kavurun. En son yemeklik doğranmış domatesleri ve suyu ekleyerek fasulyeler yumuşayana kadar pişirin.
Etli taze fasulye yemeğinin hangi etten yapılacağını belirtmemişsiniz.Ben söyleyim bari KUZU etinden başkası yakışmaz.
kıymalı taze fasülye çok güzel oluyo. denemenizi tavsiye ederim.