Elmalı Kurabiye Nasıl Yapılır

ELMALI PASTA

Malzemeler

-Üç su bardağı un,
-Bir çay kaşığı karbonat,
-Bir su bardağı pudra şekeri
-125 gram margarin,
-Bir çay bardağı yoğut
-Bir çay bardağı sıvı yağ,

içi için:

-İki çay kaşığı tarçın
-Bir çay bardağı şeker
-Yarım adet limon suyu,
-Dört tane elma

Yapılışı:

İlk önce iç malzemesi için elmaları soyarak rendeleyin elmaları şekerle birlikte suyunu çekene dek iyice pişin elmalı içe 1/2 limon ve tarçını katın. iç malzemesi sogurken siz hamuru hazırlayın Katı yağı, unu sıvı yağı yoğurdu ve karbonatı karıştırarak iyice yoğurun. Hamurun da küçük parçalar alarak elinizde yada merdane ile açın    elmalı içi açtıgınız hamurun orta  bölümüne koyarak fotograftaki gibi kapatın elmalı çöreği önceden yağlanmış ve unlanmış tepsiye sırayla dizin. 180 derecedeki fırında pembensi bir renk alana dek pişirin soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri atıştırın. Elmalı kurabiyemiz hazır.