-
Suni Kebap Nohut Dürümü Tarifi
Evde nohut haşlanmış ise o günkü yemek bellidir suni kebap (nohut dürümü) yenen yenir kalan nohutlar buzluğa gider MALZEMELERİ Haşlanmış nohut soğan domates maydanoz _ taze nane sumak pul biber kimyon – tuz lavaş ekmek 1 limon Yapılışı: Öncelikle bir gün önceden nohutları suya koyun ve ertesi gün haşlayın. Çok iyi haşlanmış nohutları lavaş ekmeğe […]
-
Humus Nasıl Yapılır
Kolay Humus Nasıl Yapılır: Humus Tahin, taze sıkılmış limon suyu ve baharatların katkılarıyla haşlanmış nohuttan hazırlanan en güzel mezelerin başında gelir. Hatay yöresinden sofralarımıza gelmiştir. Humus kelimesi, Arapça nohut anlamına gelen ‘hummus ’ tan gelir.