Dünya Mutfağı

Kategori: Tencere Yemekleri

  • Özbek Pilavı Nasıl Yapılır

    Özbek Pilavı Nasıl Yapılır

    Kolay Özbek Pilavı Nasıl Yapılır Malzemeler: 3 su bardağı pirinç 1 kg. kuş başı et 5 su bardağı su 2 adet kuru soğan 4 adet havuç Ayçiçek yağı Hazırlanışı:  İlk önce eti haşlayın. Pirinç ve soğan yağda kavrulur. 5 bardak  kaynar et suyundan kavurulmuş olan pirince dökülür ve tuz katılır. Suyu çekene kadar pişirilir. Suyu […]

  • Etli Taze Fasulye Tarifi

    ETLİ TAZE FASULYE MALZEMELERİ 150-200 gr. kuşbaşı et 2 adet ortaboy soğan 1 kg. fasulye 1 çaybardağı sıvıyag 2 adet ortaboy domates 2 bardak sıcaksu (miktar arttırılabilir) Tuz Karabiber YAPILIŞI Fasulyeleri yıkayın, kılçıklarını alın ve istediğiniz büyüklükte doğrayın. Orta boy yada büyükboy bir tencerenin içine sıvı yağı koyup kızdırın ve etleri kavurun. Etler suyunu salınca […]

  • Türlü Yemeği Tarifi

    TÜRLÜ MALZEMELERİ: Mevsim sebzelerininde istediginiz kadar çeşit (patates, patlıcan, biber) kemikli et, (varsa et koyun olmasada olur ) sogan, sarımsak salça ve yag YAPILIŞI: Bütün malzemeler küp şekilde dogranır. bir tencerenin dibine sıvıya konur kızdırıldıktan sonra vçarsa eti az bir şey soteleyin üzerine bütün malzemeleri koyun. önce yüksek ateşte sonra kısık ateşte sebzeler pişene kadar […]

  • Zeytin Yağlı Patlıcan Yemeği Tarifi

    PATLICAN YEMEGİ MALZEMELERİ ‎3 adet uzun patlıcan 1 adet sivribiber 7-8 diş sarımsak 3 adet büyük domates 1 tatlı kaşığı şeker …1 tatlı kaşığı tuz 1 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı ayçiçekyağ YAPILIŞI:Patlıcanların bütün kabuklarını soyun. Küçük küpler şeklinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını soyup küçük küçük doğrayın. Sarımsakları soyup halka halka doğrayın. Sivribiberi doğrayın. Tencerenize […]