Nihalin Mutfağı
Şöbiyet Nasıl Yapılır
Admin -
ŞÖBİYET
MALZEMELERİ
1 adet yumurta
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1yemek kasigi sirke
aldığı kadar un
1 paket tereyagi
nişasta
şerbeti:
4 su bardağı su
3,5 su bardağı şeker
Yapılışı
tereyagi ve...
Ana Yemekler
Lahana Dolması Koca Görmez
Admin -
Lahana Dolması Koca Görmez
Malzemeleri
Lahananın göbek kısmı (haşlanmış)
Harç Malzemeleri (lahananın büyüklüğüne göre göz kararı koyun ):
Kıyma,
Kuru soğan,
Tuz,
Karabiber,
Maydanoz,
Pirinç,
Yapılışı:
Harç malzemeleri karıştırılıp etli dolma harcı hazırlanır. Lahananın yaprakları...
Kahvaltı Çeşitleri
Yufka Kızartması Nasıl Yapılır
Admin -
YUFKA KİZARTMASİ
MALZEMELERİ
Yufka
yumurta
kizartmak için zeytinyagi
YAPİLŞİ
1 yufka seriliyor.Bütün yüzeyine çırpılmış bir yumurta sürülüyor.2 cm.kalınlığında sarılıp verev kesiliyor. Teker teker suyun içine sokulup makarna...
Meze Tarifleri
Düğün Turşusu Nasıl Yapılır
Admin -
DÜĞÜN TURŞUSU
MALZEMELERİ
biber
patlican
teretor
TERETOR YAPİLİŞİ
Blenderin içine 1 büyük başın tamamı sarımsak soyulup taneleri, 1 çay bardağı limon suyu yada koruk ekşisi,1...