İÇ PİLAVI
MALZEMELERİ:
1 çay bardagı ceviz bıçak ile dogranacak
1 çay bardagı çam fıstıgı
1 çay bardagı kabuksuz tuzsuz badem
100 gr çok küçük dogranmış yagsız kuşbaşı et
2...
MEYHANE PİLAVI
MALZEMELER:
* 300 gr. bulgur,
* 50 gr. pişmiş nohut,
* 50 gr. ince doğranmış soğan,
* 30 gr. ince doğranmış kırmızıbiber,
* 100 gr. doğranmış domates,
* 1...
TAVUK KAPAMA
MALZEMELER
Tavuk arzu edilen miktar
2 su bardağı pirinç
1 Adet kuru soğan
4 su bardağı sıcak tavuk suyu
1 kaşık tereyağ
1 kaşık sıvıyağ
Tuz, karabiber,
YAPILIŞI
Pirinçler ayıklanıp, sıcak tuzlu...
KABAKLI PİLAV
MALZEMELERİ:3 tane kabak-1 tane kuru sogan-1 tatlı kaşıgı biber salçası-tuz- zeytinyagı-2 su bardagı pilavlık bulgur
YAPILIŞI:kabakları yıkayıp rendeleyin.zeytin yagını ateşe koyun içine saganı dograyın...