Karadeniz Sofrası

MIHLAMA ( KUYMAK) MALZEMELERİ: 3 yemek kaşığı Mısır unu 200 gr tel peynir ( mıhlamalık peynir karedenizde bulunur ) 1 su bardağı soğuk su YAPILIŞ TARİFİ Tereyağini tencereye koyun ....

ZEYTİNYAĞLI FASULYE TURŞUSU KAVURMASI MALZEMELER: 1 Çay bardagı zeytin yagı   -  1 Baş soğan  _ 1 adet havuç   -  Yarım kilo fasulye turşusu YAPILIŞI: Soganları dograyın,...

KARA LAHANA SARMASI MALZEMELERİ: 1 kg karalahana yapragı. * 3 su bardagı pirinç * 250 gr kıyma * 1 demet maydonoz * karabiber  * tuz * tereyagı( damak tadınıza göre...

MALZEMELER : *1 kg hamsıi * 1demet maydonoz. *1 demet taze sogan. *1 demet pazı. *2 adet kızartmalık kabak. *2 adet kuru sogan. * yarım kg mısır unu. YAPILISI: Hamsiler kılcıkları alınır. ...