Antakya Sürk Nasıl Yapılır
Malzemeleri:
2 kg çökelek ( bazı yörelerde lor peyniri deniliyor)
1 yemek kaşığı biber salçası ( acı seviyorsanız acı salça olsun )
2 şeker kaşığı...
MIHLAMA ( KUYMAK)
MALZEMELERİ: 3 yemek kaşığı Mısır unu
200 gr tel peynir ( mıhlamalık peynir karedenizde bulunur )
1 su bardağı soğuk su
YAPILIŞ TARİFİ
Tereyağini tencereye koyun
....
Kekikli Yeşil Zeytin Salatası Hatay
MALZEMELERİ:
* taze kekik yada salamura kekik
1 Kase çekirdekleri ayıklanmış yeşil zeytin
* 2 adet domates
* Maydanoz
* küçük boy kuru veya Bir...
TUZLU UN KAVURMASI AKİR
MALZEMELERİ:
3 Yemek kaşığı tereyağı
6 yemek kaşığı un
Tuz
YAPILIŞI:
Tereyağını eritin unu üzerine ekleyin. Tereyağı yanmadan unu kavurun ve tuz ekleyin . Un...