Hatay Mutfağı

Ispanaklı Börek Tarifi MALZEMELER:1 kg undan bir bardak az.-1 yumurta-4 kaşık katı yoğurt-tu-1 paket kabartma tozu-yarım çay bardağı sıvı yağ İÇİ İÇİN: ıspanak -3 kuru soğan-çökelek-zeytinyağı....

Tuzlu yoğurtlu Mantılı Çorba Tarifi Malzemeleri: 5 yemek kaşığı tuzlu yoğurt   ( Hatay da mevcut ) 1 su bardağı pişmiş  nohut 1...

Suni Kebap Tarifi İlk önce şunu belirtmeliyim ben  çoğu ev hanımının yaptığı  gibi evde ne kadar nohut varsa haşlayıp bozluğa koyarım. bittikçe tekrar haşlarım. İşte...

PATLİCANLİ OCCE MALZEMELERİ 2 tane orta boy patlican 3 tane orta boy patates 1 Bağ (10-12 Adet) Taze Soğan 1 Bağ Maydanoz (ince ise 2 bağ) 1/2 Bağ...