Ana SayfaHatay Mutfağı

Hatay Mutfağı

Yassı Kadayıf Nasıl Yapılır

Yassı Kadayıf Tatlısı Nasıl Yapılır MALZEMELER: Yarım kilo yassı kadayıf, 1 su bardağı ceviz, yarım tatlı kaşığı tarçın, 2 adet yumurta, kızartmak için yağ ...

Tahinli Patlıcan Tarifi

Tahinli Patlıcan Tarifi Malzemeleri: •5 yemek kaşığı közlenmiş patlıcan •1 büyük diş sarımsak • Yarım limonun suyu • 3 yemek kaşığı tahin • Bir tutam tuz damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. Yapılışı: Közlenmiş...

Künefe Nasıl Yapılır

Künefe Nasıl Yapılır MALZEMELER: Tepsi büyüklüğüne göre ölçü değişir. Hatay'da hangi künefeciye giderseniz size ölçülü verir) Künefe malzemelerini diğer memleketlerde bulamaya bilirsiniz. Hatay'da tanıdığız varsa onlardan rica...

Kolay Biberli Ekmek Tarifi

BİBERLİ EKMEK MALZEMELERİ: 2 adet ekmek hamuru ( fırınlardan temin edebilirsiniz ) - 1 adet kuru sogan - peynir ( çökelekte olur ) - bir...

MUTLAKA DENEYİN