Bulgurlu Yeşil Mercimekli Meze Tarifi – Mucaddara

Must Try

bulgurlu-yesil-mercimek-ezmesi-mucadaraBULGURLU YEŞİL MERCİMEK MEZESİ (MUCADDARA)

MALZEMELER:

500 gr yeşil mercimek – 2 adet kuru sogan – zeytin yagı – yarım su bardagından biraz fazla bulgur – tuz- dama zevkinize göre baharatlar

YAPILIŞI:

 Yeşil mercimegi üzerini 2 parmak geçene kadar su ekleyin ve haşlayın. 2 soganı dagrayıp zeytin yagında kavurun ve haşlanmakta olan mercimegin içine dökün ve blender ile püre haline getirin. Eget suyu fazla ise süzün içine bulguru , tuzu ve istediginiz baharatı koyup pişirmeye devam edin. Koyulaşıncaya kadar karıştırın. Bulgur pişince altını kapatın. Soguk servis edin. Afiyet olsun

- Advertisement -spot_img

En Yeni Tarifler

More Recipes Like This

- Advertisement -spot_img