Beşamel Soslu Brokolili Makarna Tarifi

BEŞAMEL SOSLU BROKOLİ MAKARNA

• MALZEMELERİ:
• 300 gr makarna,
• 500 gr brokoli,
• 5 yemek kaşıgı rendelenmiş kaşar
• BEŞAMEL SOS MALZEMELERİ:
• 2 yemek kaşıgı tereyagi,
• 2 yemek kaşıgı un,
• 250 ml krema yada süt,
• 250 ml su,
• 1 tatli kaşıgı sebzeli ceşni,
• yada istediginiz baharatlar,tuz..

YAPILIŞI: Beşamel sosun yapilisi : tereyagini, unu tavada biraz kavurduktan sonra, kremayi, suyu ve baharatlari ekleyip 5 veya 10 dk pisiriyoruz……makarnayi 3 veya 5 dk hasladikatan sonra borcam kaba cikartiyoruz, ayni suda yikanmis ve ayiklanmis brokilileride 3 veya 5 dk hasladikatan sonra makarnalarin üzerine ekliyoruz ardindan besamel sosu üzerinde gezdirip kasar peyniride ekleyip..180 derece firinda 20 dk pisiriyoruz..afiyet olsun..

Gönderen: Zekiye Çayır Bilgin