BİCİ BİCİ
MALZEMELERİ
1su bardagi nişasta
6 bardak su
1 tatlı kaşığı bici bici boyası(aktardan şerbet boyası diyerek edinebilirsiniz)
2 çay bardagi şeker
Şoklanmış Buz
Bir paket pudra Şekeri
Gül suyu
YAPlLlŞl:
1 su bardagi nişastayı, 6 su bardagi su ile muhallebi olana dek karştırarak kaynatiyoruz koyu hale gelmesini sağlıyoruz. Koyulaştırdıktan sonra bir tepsiyi islatip ince bir tabaka halinde muhallebiyi bir döküyoruz. Sonra dolapta soğumaya bırakıyoruz.
Diğer tarafta bir litre suyun içerisine bicibici boyamızı ve şekerimizi ekleyip kariştiriyoruz.
Donan nişastalı muhallebimizi küpler halinde kesiyoruz. Bir kasenin yarısına kadar koyuyoruz. Kasenin Üzerine şoklanmış buzu rendeliyoruz.
Kasenin içine dilediğiniz miktarda pudra şekeri koyuyoruz, yine dilediğiniz miktarda gül suyu koyuyoruz. En son aşama olarak da kariştirdigimiz soğuttuğunuz bici bici boyalı sudan buzun üzerine yavaşça döküyoruz. Afiyet Olsun.
1 kg şeker diyorsunuz ama 2 çay batdagı kullanıyorsunuz hangisi dogru
malesef yanliş yazmişim düzelttim